Drifting

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di Umberto Simonelli   Il drifting è una disciplina veramente versatile; anzi potremo definirla l’arte del richiamo. Una sottile scia di odori e sapori...

di Umberto Simonelli Ad apertura di stagione, vogliamo proporre un articolo dedicato a chi vuole iniziare questa grande avventura e confrontarsi con uno dei...

di Umberto Simonelli Il suo nome corretto è brumeggio, ma tutti la chiamano pasturazione. L’enciclopedia Treccani ne da questa definizione: ”miscuglio di cibi...